Blog

Tüm endüstrilerdeki üreticiler, maliyetleri düşürürken karlarını artırmak için sürekli bir baskı altındadır. Ayrıca, yiyecek ve içecek endüstrisi, gıda güvenliği ve kalitesini sağlayan standartlar ve diğer düzenlemelere uyma zorunluluğundadır. Endüstriyel otomasyon ve dijitalleşme otomatikleştirilmiş süreçlerin verimliliğini artırdığı, izlenebilirliği geliştirdiği ve markanın itibarını koruduğu kanıtlandığından, bu baskıları hafifletmek için iyi bir çözümdür. Peki daha dijital ve verimli bir otomasyon size neler sağlar?

İlginizi Çekebilir: Allen-Bradley Paketleme Çözümleri

Otomasyon Verimliliği Artırır

Otomatik süreçler, bakım için ara sıra kesintilerle birlikte 7/24 çalışabilir ve bu insanların gerçekleştirebileceğinden çok daha hızlıdır. Bu nedenle, yiyecek ve içecek endüstrisindeki otomasyonun en büyük iki faydası, artan verimlilik ve daha yüksek verim oranlarıdır. Yüksek verimliliğe ek olarak, otomasyon ayrıca şirketlerin üretim hattından bakımı iyileştirmek için kullanılabilecek değerli veriler toplamasına da olanak tanır. Örneğin Kestirimci bakım, olası sorunları belirlemek ve bakım gerektiğinde uyarı vermek için gerçek zamanlı verilerin kullanıldığı yeni bir bakım yaklaşımıdır – maliyetleri ve üretim kesinti sürelerini daha da azaltır.

Kalite Kontrolü

Yiyecek ve içecek endüstrisi, güvenli ürünler sağlamak ve marka itibarını korumak için mükemmel kalite kontrol talep etmektedir. Otomasyon, insan hatası potansiyelini azaltarak ve potansiyel sorunların erken tespitine izin vererek, üretimin tekrarlanabilirliğini artırır ve nihai ürünün değişmemesini sağlamaya yardımcı olur. Özetle söylersek, otomasyon kalite kontrolünü iyileştirir!

Prosesinizde İzlenebilirliği Artırır

Ürünleri uçtan uca izleme yeteneği, yiyecek ve içecek endüstrisinde, özellikle ürünlerin toplanmasını ve imha edilmesini içeren ve genellikle üreticiler için çok maliyetli olan ürün geri çağırmaları sırasında kritiktir. Otomasyon, izlenebilirliği önemli ölçüde artırır. Bu bir ürünün tüketiciler için rafa ulaşana kadar işleme ve dağıtım yoluyla kaynağından kolayca izlenebileceği anlamına gelir. Bir grup üründe bir sorun tespit edilirse, olası sorunlar önlenerek gönderi yeri belirlenebilir ve alınabilir. İyileştirilmiş izlenebilirlik, üreticilerin mevzuata uygunluğu sağlamasına ve uyum maliyetini düşürmesine olanak tanıyan değerli veriler sağlar.

Otomasyon aynı zamanda tedarik zinciri boyunca sorunların giderilmesine ve bu sorunların tanımlanmasına izin vererek sürekli iyileştirmeye ve genel kaliteyi, güvenliği ve karlılığı artırmaya olanak tanır.

Markayı Korur

Müşteriler aynı ürünü tekrar tekrar satın almak ve sürekli olarak aynı doku, tat, tat ve diğer özelliklere sahip olmak istediğinden yiyecek ve içecek endüstrisi için tutarlılık çok önemlidir. Otomasyon, üreticilere tutarlılık sağlar ve böylece markanın itibarını korur. Ek olarak, otomasyon, üretimi sistematik olarak yöneterek kaliteyi artırır, yiyecek ve içecek geri çağırma riskini azaltır.

Personel Güvenliğini İyileştirir

Otomasyonla birlikte operatörlerin artık ağır nesneleri toplama, görevleri tekrarlayan hareketlerle gerçekleştirme veya tehlikeli ve monoton görevleri yapmasına gerek kalmaz.  Bu tür görevler robotlar ve diğer otomasyon çözümleri tarafından gerçekleştirildiğinde operatörler daha güvendedir. Ek olarak, otomasyon insan kaynaklarını daha önemli, katma değerli taleplere odaklanmak ve yeteneklerini daha iyi kullanmak için fırsat yaratır.